Салат с грибами и сардиной ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Салат оригинальный, со свежинкой, не приедается. Попробуйте приготовить, это легко! • 1 банка сардин; • 4 яйца; • 1 луковица; • 1 морковь; • 400 гр. шампиньонов; • 2 маринованных огурчика; • майонез; • сыр твердый "Эменталь". Приготовление: Грибы поджарить крупными ломтиками, лук с морковью также поджарить вместе – кубиками и тертую на крупной терке соответственно. Важно, чтобы лук с морковью не попали в салат вместе с маслом, на котором жарились, иначе салат получится жирным. Огурцы нарезать соломкой, дать стечь излишней жидкости. Яйца отварить, очистить от скорлупы, сардину размять вилкой, извлечь кости. Теперь способ укладки слоями: Сначала положить грибы, смазать тоненько майонезом. Затем выложить половину тертых на крупной терке яиц, дальше майонез, затем положите огурец. Теперь выложите размятую сардину, поверх сардины – жареный лук с морковью. Нарисуйте сеточку из майонеза. Теперь оставшиеся яйца потрите на крупной терке, смажьте майонезом и самым верхним слоем (желательно перед подачей, иначе засохнет) потрите на мелкой терке сыр Эмменталь. Украсьте зеленью, ломтиками огурца. Приятного аппетита! Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение! #Салаты@funny.chef #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Теги других блогов: Рецепты Кулинария Салаты Еда Кухня